Parcela El Picón

Eternidad

Pago de los Capellanes
Parcela El Picón

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Hay tardes de cielo añil en que nos acercamos a una de las más viejas parcelas del pago. Desde la bodega, el paseo sigue una línea de cipreses hasta la esquina de una senda. Ese ángulo da nombre a nuestra viña más excepcional.

El Picón es el gran símbolo y la realidad más profunda. La suma de enigmas en un fruto bello y puro. El vino del silencio y la dicha íntima, un gusto eterno donde culminan generaciones, esfuerzos y el favor de la naturaleza.

Pago de los Capellanes
Procedencia Uva procedente de la parcela El Picón, una de las más antiguas de Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero.
Viticultura 1,6 hectáreas en suelo franco-arcilloso con gravas en superficie. La fertiilidad es muy pobre y el rendimiento de la viña, bajísimo.
Crianza 22 meses en barricas de madera roble francés de 225 litros, de grano extra-fino y 60 meses de secado.